Sabor dulce con la máxima frescura y aspecto llamativo.

Capturadas de manera sostenible en las profundas aguas ricas en nutrientes del Atlántico Norte, nuestras almejas blancas del Ártico (Hokkigai) son particularmente adecuadas para platos de estilo sushi y para la cocina asiática en general.

Almejas blancas del Ártico (Hokkigai)

Pureza

100 % frescos, naturales y sin productos químicos ni aditivos.

Certificación del MSC

Capturados de forma sostenible y certificados por el Consejo para la Gestión Pesquera Sostenible.

Aspecto atractivo

Su exclusiva coloración rosa/blanca resulta atractiva para la vista en una amplia variedad de presentaciones de menú.

Congeladas en alta mar

Se congelan en alta mar antes de que pase una hora desde su captura para almacenarlas con una frescura inmejorable, conservando su textura y su sabor.

Congelación rápida pieza por pieza

Congelación rápida pieza por pieza y clasificación por tamaños para lograr mayor flexibilidad, homogeneidad y perfecto control de las porciones.

Control de calidad

Solo las mejores almejas logran superar nuestro exigente proceso de control de calidad.

Suministro constante durante todo el año

Puede disfrutar de la disponibilidad de los productos de parte de la exclusiva empresa canadiense de pescadores.

Las almejas blancas del Ártico de Clearwater se escaldan y se congelan rápidamente pieza por pieza a bordo de nuestras embarcaciones antes de que pase una hora de su recogida. Una vez en nuestra planta de procesado, las almejas se ordenan, se clasifican según su tamaño y se someten a un riguroso control. Solo las mejores almejas especiales logran superar nuestro exigente proceso de control de calidad y se envían a clientes satisfechos de todo el mundo.

Junto con su extraordinario sabor y calidad, el marisco salvaje también se reconoce por ser una elección saludable.

por ración de 100 gr
Calorias/energía 89 kcal/372 kJ
Grasas 0.5g
Grasas Saturadas 0g
Grasas trans 0g
Cholesterol 40mg
Sodio 320mg
Sal 0.8g
Potasio 300mg
Hidratos de carbono 7g
Fibre dietética 0g
Azúcares 0g
Proteinas 14g