Une saveur douce et raffinée avec une texture délicate.

Pêchées dans les eaux froides et claires de l’Atlantique Nord, les coques Clearwater représentent un mets délicat unique, idéal pour la cuisine asiatique.

Coques

Naturelles

100 % naturelles, sauvages, sans additif ni produit chimique.

Congelées en mer

Congélation en mer dans l’heure qui suit la prise afin de préserver une fraîcheur, une saveur et une texture inégalées.

Congelées rapidement et individuellement

Pratiques et faciles à utiliser, selon vos besoins.

Assurance qualité

Les contrôles de la qualité et de la sécurité alimentaire sont garantis par des certifications mondialement reconnues.

Disponibles régulièrement, tout au long de l’année

Une disponibilité fiable grâce à notre navire de pêche hautier exclusif situé au Canada.

Les coques Clearwater sont blanchies et congelées individuellement de façon rapide à bord de nos navires moins d’une heure après leur capture. Une fois arrivées dans notre usine de transformation, les coques sont triées et rigoureusement contrôlées.

Reconnus pour leur qualité et leur saveur exceptionnelles, les fruits de mer sauvages sont également excellents pour la santé.

Visitez la cuisine Clearwater pour obtenir des°recettes.