北极虾蜜瓜沙拉

做法

1.    把蜜瓜切成两半，舀出瓜籽和果肉。切成小块。
2.     用小刀削皮后切成方块，或用切瓜用球形勺舀出瓜球。
3.    将虾冲洗并滤干。

摆盘

1.    在大碗中，在沙拉生菜上浇入一半调味料并拌匀。
2.    在拼盘中摆好，或分别摆在单独餐盘中。
3.    在哈密瓜和白兰瓜上摆好生菜，再摆上Clearwater虾。
4.    在蜜瓜和虾上浇上剩余的调味料。

开胃菜, 沙拉
份量: 4人