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食品安全

对于注重健康的消费者来说，食品的营养、来源和安全变得越来越重要。我们的精品海鲜保证百分百天然野生，顾客可以放心食用。

我们的工厂和作业规范符合最高的全球标准。获得像BRCGS（英国政府检测标准集团BRC全球标准）和MSC（海洋管理委员会）这样的全球公认机构的认证，是我们的全面食品安全策略中极其重要的一个部分。

详细了解我们的政策和承诺：

认证

危害分析关键控制点 (HACCP)

我们在我们的船只和加工工厂中强制执行了严格的质量控制规范，它们都经过了HACCP或类似认证。我们现已执行的标准要高于监管要求，我们的内部质量管理审计团队就体现了这一点。
危害分析关键控制点(HACCP) 是一种系统性和预防性的食品安全方法，获联合国国际食品法典委员会推荐。HACCP不仅用于检验成品，还可帮助在整个生产过程中查找、解决和预防危害，包括物理危害、化学危害和生物危害。

详细了解全球公认的七条HACCP原则。
_{*资料来源：加拿大食品检验局} _{www.inspection.gc.ca.}

Brand Reputation through Compliance Global Standards (BRCGS)

专业加工龙虾和阿根廷扇贝的Pierce渔场, 专业加工烹煮对虾和去壳对虾的圣安东尼海鲜有限公司, 以及专业加工带子的格兰德班克海鲜公司都获得了BRCGS认证，BRCGS是标准为全球领先的食品安全标准。
BRCGS被视为里程碑式的权威标准，为一个全球性的认证标志，已被130多国家拥有超过29000个认证供应商采用，作为衡量产品质量、安全和操作标准的依据，并确保制造商履行法律义务和给消费者提供应有的保护。
_{*资料来源：英国零售商协会} _{www.brcgs.com}

Customs-Trade Partnership Against Terrorism (C-TPAT)

加拿大海鲜渔业有限公司 (Clearwater) 是 C-TPAT 计划的认证合作伙伴。

_{*资料来源：US Customs and Border Patrol} _{http://www.cbp.gov/xp/cgov/trade/cargo_security/ctpat/}