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1½ 磅 熟阿根廷带子 4 盎司 奶油干酪 4 盎司 切丝胡椒奶酪 ¾ 杯 细切干菠萝圈* ¾ 杯 碎绿葱 ¼ 杯 细切芫荽(可选) 2 汤匙 青柠汁 ¾ 杯 碎杏仁 按口味准备 塔巴斯科辣酱油、盐和胡椒 10 至 12 张 10 英寸墨西哥面饼
*可选干果:葡萄干、大枣、杏子、芒果、樱桃、木瓜或蔓越莓。
1. 混合除带子以外的所有食材并拌匀。
2. 加入带子并轻轻搅拌。
3. 为 ½ 张 10 英寸墨西哥面饼均匀涂上 ½ 英寸厚的一层带子混合物。
4. 对半折叠面饼,将两面轻压在一起。对第 2 张面饼重复该流程。
5. 在炒锅中洒上植物油,把两张面饼放入锅中;或非常轻微地用蛋黄酱涂抹面饼各面。
6. 烹制两面直至呈现棕色。出锅,把每张面饼切为 4-6 等分。
摆盘,然后搭配您喜爱的新鲜沙拉上菜。
开胃菜, 前菜
份量:4-6 人
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