Exquisitas vieiras de alta calidad. Inmejorablemente frescas.

Capturadas de manera sostenible en las impolutas aguas del Atlántico Norte canadiense, nuestras vieiras se congelan rápidamente pieza a pieza (IQF) antes de que pase una hora de su recogida para conseguir la máxima frescura.

Vieiras

Pureza

100 % frescas y naturales.

Sin agua ni productos químicos añadidos

Las vieiras excepcionalmente “secas” sin ningún añadido garantizan siempre una perfecta caramelización y un perfecto salteado.

Certificación del MSC

Capturadas de forma sostenible y certificadas por el Consejo para la Gestión Pesquera Sostenible.

Congeladas en alta mar

Se congelan en alta mar antes de que pase una hora desde su captura para almacenarlas en fresco, conservando su humedad natural, de manera que se produzca la mínima pérdida de volumen y se puedan cocinar mejor.

Textura, aspecto y vida útil de almacenaje superiores

Un estudio independiente demuestra que las vieiras congeladas en alta mar superan en textura, aspecto y vida útil de almacenaje a otras vieiras congeladas.

Congelación rápida pieza por pieza

Comodidad y flexibilidad.

Mayor control de las porciones y los costes

Tamaños absolutamente exactos con menos piezas.

Control de calidad

La seguridad alimentaria y el control de calidad están garantizados mediante certificaciones reconocidas a nivel internacional.

Disponibles todo el año

Suministro regular de la mayor cuota de pesca de Canadá.

Las vieiras se pelan y se limpian con nuestra máquina peladora automática y se congelan rápidamente pieza por pieza antes de que pase una hora de su recogida, lo que mantiene su frescura, sabor y textura.

Junto con su extraordinario sabor y calidad, el marisco salvaje también se reconoce por ser una elección saludable.

por ración de 100 gr
Calorias/engergía 79 kcal/332 kJ
Grasas 0g
Grasas Saturadas 0g
Grasas trans 0g
Cholesterol 30mg
Sodia 220mg
Sal 0.6g
Potasio 440mg
Hidratos de carbono 1g
Fibre dietética 0g
Azúcares 0g
Proteinas 18g