Plan du Site

Plan du Site

Clearwater Cuisine

Déclaration de confidentialité

Nous Contacter

Plan du Site

Posez une question en ligne

Produits de la Mer

• Noix de Saint-Jacques
  • Noix de Saint-Jacques
  • Noix de Saint-Jacques d’Argentine
  • Noix de Saint-Jacques en sauce
    • Crème à l’ail
• Homard
  • Homard Cru
  • Homard vivant
• Palourdes
  • Palourdes en conserve
    • Pitots sauvages premium
  • Palourdes Hokkigai
  • Coques
• Crevettes
• Crabe nordique
• Masago

Qualité premium, sauvage, durable produits de la mer

Développement durable

• Océans sains
• Pêche responsible
• Meilleures pratiques
• Certification de la Marine Stewardship Council

Carrières

Découvrez les visages derrière les crustacés Clearwater

Responsibilité sociale d’entreprise

De l’océan à votre assiette

• Récolte
• Plates-formes de transformation
• Sécurité alimentaire
• Logistique

Clearwater Cuisine

• Recettes
  • Recettes Crevettes
    • Curry de crevettes
    • Fougasse de crevettes grillées Clearwater
    • Quiche de crevettes Clearwater
    • Salade melon crevettes et sauce à la moutarde et au miel
  • Recettes Homard
    • Recettes Homard Cru
      • Gâteau au homard Clearwater à la sauce chili douce
      • Homard chaud et salade méditerranéenne
      • Homard poché au beurre
      • Soupe de homard
      • Têtes de champignon farcies au homard Clearwater
    • Recettes Homard Fendu
      • Homard au curry
      • Homard au Parmesan
      • Homard fendu à l’huile aux fines herbes
      • Homard fendu Clearwater façon thaï et vinaigrette asiatique
      • Homard fendu poêlé au thym
      • Salade de homard grillé, façon niçoise
    • Recettes Homard Vivant
      • Brandade de homard
      • Homard poché en gelée
      • Risotto au homard, en utilisant le homard vivant
  • Recettes Noix Saint-Jacques
    • Noix de Saint-Jacques – Instructions de cuisson et applications
      • Noix de Saint-Jacques en sauce – Crème à l’ail – Instructions de cuisson
      • Noix de Saint-Jacques en sauce – Crème à l’ail, – Utilisations et applications
    • Recettes Noix de Saint-Jacques D’Argentine
      • Ceviche de noix de Saint-Jacques de Patagonie
      • Crostada de noix de Saint-Jacques
      • Noix de Saint-Jacques de Patagonie, style Nouvelle-Orléans
      • Quesadilla de noix de Saint-Jacques
      • Tagliatelle aux noix de Saint-Jacques de Patagonie, citron et huile d’olive
    • Recettes Noix Saint-Jacques
      • Brandade de noix de saint-jacques poêlés et un pamplemousse goût
      • Noix de Saint-Jacques Clearwater, chutney de canberry, céleri rave et feuilles de moutarde
      • Noix de Saint-Jacques de l’Atlantique, fenouil mariné au bouillon de safran, sabayon à l’orange
      • Noix de Saint-Jacques saisies aux cèpes, céleri rave et vinaigrette à la truffe chaude
      • Ratatouille truffée aux noix de Saint-Jacques et beurre blanc à la clémentine
      • Salade de noix de Saint-Jacques canadiennes
      • Salade de noix de Saint-Jacques chaudes, asperges et copeaux de Parmesan
  • Recettes Palourdes
    • Recettes Palourdes Hokkigai
      • Asperges blanches et Palourdes Hokkigai
      • Botte de céleri aux Palourdes Hokkigai
      • Champignons Portabella et Palourdes Hokkigai
      • Crêpes savoureuses aux Palourdes Hokkigai
      • Noodle aux Palourdes Hokkigai
      • Salade mexicaine aux Palourdes Hokkigai
  • Recettes Pitots
    • Pitots « Lao Qi » et palourdes de Stimpson
    • Pitots à l’huile pimentée
    • Sashimi de pitot Clearwater
• Vidéos
  • Atlantic Surf Clam Videos
  • Autres vidéos de fruits de mer
  • Vidéos de homard
  • Vidéos de Noix de Saint-Jacques
  • VIDÉOS DE PALOURDES

Nos Partenaires

• Espace infos
• Analystes

Notre Histoire

Notre histoire

Nos missions, strategies et valeurs

Équipe dirigeante