Curry de crevettes

Préparations

1. Décongeler les crevettes et bien les sécher.
2. Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons, le poivron rouge et vert, l’ail, les épices pendant quatre minutes.
3. Ajouter la crème aigre, le jus de citron et les crevettes.
4. Couvrir et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la préparation soit chaude.  Remuer occasionnellement.

Servir sur un lit de riz blanc.  Faire cuire le riz selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage et disposer les crevettes au curry au-dessus.