Cangrejo de las nieves

Beneficios

    Pureza

    100 % frescos, naturales y sin productos químicos ni aditivos.

    Certificación del MSC

    Capturados de forma sostenible y certificados por el Consejo para la Gestión Pesquera Sostenible.

    Congelado en salmuera

    Evita que la carne se deshidrate.

    Clasificación por tamaños y envasado a granel de manera precisa.

    Control de calidad

    La seguridad alimentaria y el control de calidad están garantizados mediante certificaciones reconocidas a nivel internacional.

Captura y procesamiento

El cangrejo de las nieves desembarca vivo en nuestras instalaciones y se procesa en grupos. Un grupo (o sección) es una parte del cangrejo con las patas y la pinza. El cangrejo se congela en salmuera para evitar que la carne se deshidrate.
Los grupos se clasifican según su tamaño en función del peso, envasados en cajas maestras de unos 13 Kg aproximadamente que se envían a los mercados.

Nutrición y beneficios para la salud

Junto con su extraordinario sabor y calidad, el marisco salvaje también se reconoce por ser una elección saludable.

Envasado

1 envase a granel de 13 Kg aprox. (30 lb)

Cocina de Clearwater

Visite la Cocina de Clearwater para recetas.

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Snow Crab

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