Almeja Cyrtodaria Siliqua (Mirugai)

Beneficios

    Pureza

    100 % frescos, naturales y sin productos químicos ni aditivos.

    Congeladas en alta mar

    Se congelan en alta mar antes de que pase una hora desde su captura para almacenarlas con una frescura inmejorable, conservando su textura y su sabor.

    Presentación ideal

    De atractivo color y moderada dulzura. Idóneas para platos crudos (platos fríos, sashimi y sushi), pues las almejas pueden conservar sus atractivas cualidades naturales.

    Control de calidad

    La seguridad alimentaria y el control de calidad están garantizados mediante certificaciones reconocidas a nivel internacional.

    Suministro constante durante todo el año

    Puede disfrutar de la disponibilidad de los productos de parte de la exclusiva empresa canadiense de pescadores.

Captura y procesamiento

Las almejas Cyrtodaria Siliqua se capturan en la costa este de Canadá, la única ubicación conocida en la que existe esta especie. Se escaldan y se congelan rápidamente pieza por pieza a bordo de nuestras embarcaciones antes de que pase una hora de su recogida. Una vez en nuestra planta de procesado, las almejas se ordenan, se clasifican según su tamaño y se someten a un riguroso control.

Nutrición y beneficios para la salud

Junto con su extraordinario sabor y calidad, el marisco salvaje también se reconoce por ser una elección saludable.

Envasado

Tamaño:

L

Canadá & Estados Unidos: Caja de 454g

Cocina de Clearwater

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Propeller Clams

Póngase en contacto con nosotros para tratar la cabida de las almejas Cyrtodaria Siliqua en su empresa.


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