Recetas

Pan Plano de Camarones Clearwater a la parrilla

Clearwater Grilled Shrimp Flatbread

Ingredientes

500 g de camarones de agua fría canadienses Clearwater,
descongelados y secos
1/3 taza de salsa de chile dulce tailandés
1 tomate mediano en dados
1/3 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas y picadas en trozos grandes
2 cucharadas de cebolla roja troceada finamente
2 cucharadas de cilantro fresco picado en trozos grandes
1 cucharada de aceite de oliva
1-2 panes planos
Sal y pimienta al gusto


Preparación

1. Precaliente la parrilla o la barbacoa a fuego medio.
2. Mezcle los camarones con el tomate, las aceitunas y la
     cebolla roja
3. Unte el pan con aceite de oliva y póngalo en la parrilla
     2 o 3 minutos.
4. Retire del calor, unte con salsa de chile dulce tailandés
     por encima
5. Coloque la mezcla de camarones sobre la salsa de chile
     y espolvoree el cilantro
6. Corte en porciones y sirva de inmediato

Aperitivo


 

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