可持续发展

我们的核心理念 

可持续发展是我们公司文化的核心价值,我们的愿景、战略和价值观都体现了这一点。管理好我们的资源不仅仅对公司的运营有利,也是个人责任和企业责任。 

基于此,我们致力于成为供应可持续极品海鲜的世界最一流野生海产公司。要实现可持续发展,最基本的是尊重海洋生态,并采用负责任且管理得当的作业规范。

Ian D. Smith
加拿大海鲜渔业有限公司(Clearwater)
首席执行官

海洋健康

如今,人们越来越注重健康的生活方式和环境的保护,这使他们的思维方式也发生了转变,在作出决定时越来越明智。确保海洋健康、可持续发展和物种繁茂是加拿大海鲜渔业有限公司 (Clearwater) 的头等大事。我们的方法是了解我们的捕捞区及其生态系统;进行捕捞作业时注意保护和尊重海洋生态系统并控制对其造成的影响。随着公司的持续发展,我们的重点已经从传统的单个物种管理转变为更为广泛的生态系统管理,后者考虑了对非目标物种及栖息地的影响。 我们捕捞极品野生海鲜的方式包括:

  • 负责任的捕捞操作规范。
  • 对科学数据采集和海洋生态系统研究的投入。
  • 借助技术发展不懈进取。

任何单个物种的健康都取决于它所生活环境的健康,理解这一点是海洋的健康和可持续未来的核心所在。

负责任捕捞

渔业是一个很复杂的系统。   各类鱼群的健康、各个渔业管理系统的优点以及每个作业人员的责任都有很大差异。 加拿大海鲜渔业有限公司 (Clearwater) 使用基于产权的渔业管理系统进行捕捞作业,这种管理系统促进负责任的作业以及对海洋生态健康的长期投资。作为获得最多贝类捕捞许可证的加拿大海产公司,我们能够:

  • 通过进行科研投资确保获得最好的科学方法和管理方法,从而保证海洋的长期产鱼能力。
  • 进行技术投资,以确保我们使用的是最有效且负责任的捕捞方式。
  • 通过与政府和主要利益相关者一起合作寻求应对全球挑战的创新解决方案,实现可持续发展。

联合国粮食及农业组织 (FAO) 已经承认了加拿大在渔业管理和渔业操作规范有效性方面的领导地位。加拿大海鲜渔业有限公司 (Clearwater) 是加拿大政府的主要合作伙伴,且因其在科学研究和政策制定方面的领导地位和协作活动而广受赞誉。

“(西北大西洋)渔场是世界上最为规范和管理最好的渔场之一,最近的产量恢复可被认为是有效执行管理措施的标志。”

最佳作业规范

可持续发展是加拿大海鲜渔业有限公司 (Clearwater) 的公司决策、捕捞规范、加工处理及整个作业流程的核心。我们从海洋到餐桌的所有生产活动和环节中都应用了最佳的操作规范,保证我们产品的质量和可追溯性。

我们的船队: 我们的捕捞船队安装了先进的栖息地制图工具、捕鱼器具和地理定位系统,可确保只在最有利的特定区域捕捞,而不进入敏感栖息地。我们的岸上管理人员、政府监管部门甚至 公众都可以通过船只监控系统 24 小时追踪我们的捕鱼活动,作业完全透明化。

我们的供应链: 我们会不断地审查与加工设施、产品包装和运载系统相关的操作规范,以控制我们的作业对环境的影响。

我们的保证:我们的捕鱼活动以及产品的加工和供应符合相关政府法规,甚至执行高于监管要求的标准。每个环节都接受政府监督和审查,我们还会定期进行自我评价。顾客审查和独立审核也是我们的透明化流程的一部分,有助于确保我们诚信经营。

获认证的海鲜产品: 我们的作业规范已获海洋管理委员会的认可并通过了该委员会的独立审核,该委员会制定了最严格的的野生鱼类可持续发展标准。

获海洋管理委员会 (MSC) 认证

加拿大海鲜渔业有限公司(Clearwater)在2012年完成了所有核心产品的MSC认证,这使我们成为了全球拥有最广泛MSC认证产品的海鲜产品捕捞公司。这些产品包括:

  • 阿根廷带子(扇贝)
  • 加拿大东部近海大带子(大扇贝)
  • 加拿大东部近海龙虾
  • 加拿大北极虾
  • 北极贝
  • 新斯科舍雪蟹

为什么选择 MSC 认证?

买家和消费者对可持续的海鲜越来越感兴趣,使得全球对 MSC 认证产品的需求量越来越大。MSC 标识清楚表明渔场符合严格的环境标准并且产品来自可持续和管理良好的渔场。


MSC 是什么?

海洋管理委员会(MSC) 是一家独立的全球非营利性机构。其核心工作包括:

  • 促进有责任地管理水产资源。
  • 确保全球各类鱼群可持续发展以及海洋生态健康。

MSC 通过易识别的生态标签来识别可持续发展的海鲜产品,从而控制消费力。