食谱

北极虾法士达

shrimp fajitas

食材

6 张 墨西哥面饼
1 磅 烹熟去壳的解冻虾
1 汤匙 橄榄油
1 颗 切薄片的小西班牙洋葱
1 颗 切薄片的橙子或红辣椒
1 颗 切薄片的小黄甜椒
12 颗 切成两半的小番茄

做法

1.    将烤炉预热至 325°F。
2.    用锡纸包裹面饼,在烤炉中加热至温热,时间约 10 分钟。
3.    在大口煎锅中加热油。
4.    放入洋葱和辣椒。
5.    炒至蔬菜软化松脆。
6.    放入小番茄。
7.    简单烹制至番茄温热即可,期间持续搅拌。
8.    停止加热。将虾拌入。
9.    立即把虾混合物舀出浇在温热的面饼上。

摆盘

卷起面饼,按喜好与酸奶油或萨尔萨一道上菜。


开胃菜, 前菜


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